Verfasst von Pedro_Salami am 2. November 2009
200 g Sahne
150 g Speck (Räucherspeck gewürfelt)
400 g Nudeln (Spaghetti)
003 Eier
002 Zwiebeln
120g Parmesan gerieben
etwas Butter, Salz, Pfeffer und einen Schwapp Milch
Butter in Pfanne zerlaufen lassen dann Speck und Zwiebeln anbraten. Nudeln aufsetzen. Ein Rührgefäss mit 3 Eiern, Sahne und Parmesan füllen und mit Schneebesen kurz aufschlagen. Einen Schwapp (halbe bis ganze Kaffeetasse oder etwas mehr) Milch dazugeben.
Pfeffer und Salz dazugeben (je nach Geschmack).
Nun die inzwischen fertigen Nudeln abtropfen lassen und anschliessend in die Pfanne geben. Mit dem Speck und den Zwiebeln vermischen. Jetzt Temperatur vom Herd runterdrehen und kurz (leicht) abkühlen lassen. Nun die Sauce dazugeben und vermischen. Achtung: Nicht aufkochen nur erwärmen. Wenn alles schön durchgemanscht ist den Herd ausmachen und servieren. Gute Appetit!
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Verfasst von Pedro_Salami am 1. November 2009
Zeitgenossen wie beispielsweise ein gewisser T.Middelhoff sollten sich mit Kommentaren und schlauen Sprüchen derzeit besser zurückhalten. Bei Quelle offensichtlich die Karre erst mit in den Dreck steuern und hinterher schlaue Sprüche absondern. Das zeugt nicht nur von einer unglaublichen Arroganz sondern auch von einer dämlichen Taktlosigkeit gegenüber den ehemaligen Mitarbeitern. Eine öffentlich Schlammschlacht zwischen diversen ehemaligen „Topmanagern“ von Quelle ändert an der Situation auch nichts. Da wurden über längere Zeit allen Anschein nach Fehler über Fehler gemacht, Chancen und Trends verpasst. Nun ist das Kind in den Brunnen gefallen und kann und sollte nicht gerettet werden. Ein weiteres Beispiel für das Versagen von hoch bezahlten Schwätzern.
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